Долговечность, качество материалов, соблюдение санитарных норм, гарантия
Тестомесильные машины. Необходимы для замешивания теста. Эти машины могут работать с большими объемами ингредиентов, обеспечивая однородную текстуру теста.
Различные виды холодильного оборудования служат для разных целей.
Другие же блюда требуют точного соблюдения технологии приготовления; и в электрической печи это сделать намного легче, ведь в ней можно регулировать температуру до градуса.
Нажимая на кнопку, вы принимаете Положение и Согласие на обработку персональных данных.
Если эти позиции в меню не УТП (уникальные торговые предложения) или «фишки» заведения, то лучше отказаться от них.
Также стоит обратить внимание на герметичность, вместительность и габариты.
Полуфабрикаты — только начинка, поэтому get more info хранить нужно не так много, как в кафе, но больше, чем в кофейне. Специальное оборудование для website пекарен: подовые печи, тестоделители, расстоечные шкафы и т. д.
Оборудование для ресторанов и кафе можно условно разделить на несколько категорий:
Миксеры. Используются для приготовления коктейлей и смешивания ингредиентов.
Основные требования к холодильному оборудованию включают поддержание необходимых температур, герметичность и вместительность.
ПРОФЭКВИП – оборудование для ресторанов, прачечных и химчисток. Текстиль и check here Химия
Подбирайте ее, исходя из поставленных задач. В числе общих требований, предъявляемых ко всем типам оборудования, мы отметим:
Пароконвектомат: что это, зачем нужен, как пользоваться